Las Fiestas de San Lorenzo de Huesca dan inicio hoy tras el pistoletazo de salida desde el balcón del Ayuntamiento, a las 12 del mediodía. El Equipo de Rescate e Intervención en 
El origen de esta celebración en homenaje a San Lorenzo, fue inicialmente de carácter religioso.En un principio la actividad principal era la procesión con el busto del santo. En los siglos XVI y XVII en torno a esta festividad se añadió una feria comercial y una corrida de toros. En 1663 ya hay constancia de dos de los protagonistas actuales: los Danzantes de San Lorenzo y la Comparsa de gigantes y cabezudos. A lo largo de la historia se fueron añadiendo actividades al programa de fiestas y desde 1979, las Fiestas de San Lorenzo adquirieron la diversidad que tienen actualmente.
En las fiestas de San Lorenzo, la Albahaca es el símbolo del origen de la fiesta.
Las Peñas Recreativas forman parte del corazón de estas fiestas, algunas cuentan con más de medio siglo, y participan de manera muy activa en todas y cada una de las actividades que se llevan a cabo estos días. En cada uno de los barrios de la ciudad se elige a su mairalesa mayor e infantil, para representar su barrio durante las fiestas, también las Peñas eligen a sus mairalesas. Devoción y tradición por San Lorenzo se mezclan con la música, el deporte, las danzas folclóricas y la fiesta taurina.
La Feria Taurina de la Albahaca consta de una becerrada de las peñas,un concurso nacional de recortadores, suelta de vaquillas y las tradicionales corridas. En los tendidos de la plaza se concentran las Peñas con sus charangas, al igual que hacen durante las matutinas sueltas de vaquillas. Día y noche se viven con multitud de actividades y las calles se abarrotan de vecinos y turistas dispuestos a disfrutar de las fiestas. Por la noche la música no falta. Loquillo, Amaral o Dorian, entre otros, forman parte de la oferta musical que el Ayuntamiento de Huesca ha preparado para las Fiestas de San Lorenzo 2016.
Las fiestas de San Lorenzo fueron declaradas en 2005 Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Aragón tiene muchas cosas por conocer y las Fiestas de San Lorenzo de Huesca son una de ellas.No te las puedes perder.
