El huevo está formado por la clara, la yema y la cáscara. La clara supone el 50% del peso total y se compone en su mayor parte por agua y proteínas. La yema contiene principalmente grasas y proteínas.
Hoy te presentamos como preparar el solomillo con queso gorgonzola, un plato rápido y que dejará a tus invitados boquiabiertos por su sabor delicioso.
Los guisantes: alto nivel de proteínas vegetales, ricos en fibras, ayudan al funcionamiento intestinal, y son una excelente fuente de vitamina C y de hierro.
Desde el mes de noviembre y hasta finales de marzo, incluso principios de abril, la localidad de Valls (capital de la comarca del Alto Campo, Tarragona), se convierte en la capital gastronómica de Cataluña gracias a los “calçots”. Durante ese período de tiempo se inicia la temporada de calçots, convirtiéndose en el rey indiscutible de …
Calçots, el rey indiscutible de la cocina catalana Leer más »
En esta ocasión os vamos a enseñar a cocinar arroz con morro y oreja, un plato lleno de energía muy adecuado para los días de frío invierno.
El marisco es, sin duda, uno de los alimentos más exquisitos que podemos degustar en una mesa. Hoy en día se consume de manera más habitual que años atrás aunque suele ser durante las fiestas navideñas y los eventos cuando solemos recurrir a este producto que nos ofrece el mar. Redaccióneltitular.es
Las legumbres podemos encontrarlas durante todo el año en el mercado. Durante los meses más calurosos las podemos consumir en ensaladas o salteadas, es durante el otoño cuando tendemos a consumirlas con más frecuencia. Con los primeros fríos es el momento idóneo para introducir este producto fundamental en nuestra alimentación y disfrutar de los famosos …
Las legumbres y sus propiedades: alubias, garbanzos y lentejas. Leer más »
A la hora de conseguir un bronceado saludable no sólo hemos de vigilar las horas de exposición al sol, la crema de protección solar adecuada sino que además es importante nuestra alimentación.
El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2018, tendrá lugar del 16 al 19 de abril en el Recinto Gran Vía. Esta feria de carácter bienal reúne a los mejores profesionales del sector tanto nacionales como internacionales. Jesús BarreñaLicenciado en Derecho. Con la especialidad en Derecho Inmobiliario y Registral. Formación en Finanzas Personales, …
Alimentaria 2018, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas. Leer más »
