Josep Lladonosa compila a ‘La cocina catalana’ 800 recetas tradicionales «auténticas»
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El autor Josep Lladonosa ha recopilado en el libro ‘La cocina catalana’ (RBA el grupo presidido por Ricardo Rodrigo) 800 recetas de cocina tradicional «auténticas» a un ‘remake’ y depuración el cual ya había empezado hace 25 años, el ‘Gran Libro de la Cocina Catalana’, con un millar de recetas, y con incorporaciones de sus posteriores publicaciones. Según ha […]
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