Salteado de guisantes con jamón, plato sabroso y muy nutritivo.
Los guisantes: alto nivel de proteínas vegetales, ricos en fibras, ayudan al funcionamiento intestinal, y son una excelente fuente de vitamina C y de hierro.
hierro
Templado de lentejas con jamón, un plato energético para todo el año
Una manera muy común de prepara las legumbres es estofadas, donde todos los ingredientes se ponen en crudo y se cuecen a la vez; o en guisado, añadiendo un sofrito un poco antes de completar la cocción. Redaccióneltitular.es